Zelf groente kweken? Maak nu alvast een teeltplan!

De winter is een ideale tijd om alvast een teeltplan te maken voor de moestuin. Bedenk alvast welke groentes je in het seizoen op tafel wilt hebben en in welke hoeveelheden. Kijk goed wanneer je ze kunt zaaien en wanneer ze dan geoogst kunnen worden. Deel de moestuin in op basis van gewasgroep om vruchtwisseling te kunnen toepassen. Er zijn zes groepen:

• peulvruchten
• aardappelen
• wortelgewassen
• vruchtgewassen
• bladgewassen
• koolgewassen

Vooral bij kool en aardappelen is het belangrijk dat ze niet elk jaar op hetzelfde stuk grond worden geteeld. Dat is om ziekten en plagen in de grond te voorkomen.