Onderzoek: matige consumptie puur sinaasappelsap leidt niet tot toename lichaamsgewicht
Gunstige effecten op insulinegevoeligheid, lipidenprofiel en ontstekingsstatus
Het dagelijks drinken van een glaasje sinaasappelsap leidt niet tot een verhoogd risico op diabetes type 2. Dit blijkt uit recente epidemiologische onderzoeken en meta-analysen. De studies laten zien dat een matige consumptie van 100% sinaasappelsap samenhangt met positieve gezondheidseffecten en een gunstig lichaamsgewicht. Het misverstand dat consumptie van sap leidt tot gewichtstoename, obesitas en diabetes wordt hiermee weerlegd. Gunstige effecten werden zelfs waargenomen indien 100% sinaasappelsap mocht worden gedronken in het kader van een afslankprogramma voor personen met een groot overgewicht. Er werd daarbij geen verschil gevonden in gewicht- en vetverlies tussen de groep die dagelijks 100% sinaasappelsap consumeerde en de groep die dat niet deed.
Geen negatief effect risicofactoren type 2 diabetes
Omdat het frequent drinken van frisdrank met toegevoegde suikers kan leiden tot obesitas en diabetes uiten sommige gezondheidsprofessionals hun bezorgdheid over de gedachte dat het drinken van sinaasappelsap deze effecten ook heeft. In een analyse van Center for Chemical Regulation and Food Safety in de VS concludeerden de auteurs echter dat het drinken van 100% vruchtensap geen negatief effect heeft op risicofactoren voor type 2 diabetes. Deze bevindingen bevestigen de conclusies van beschikbare observationele onderzoeken.
Ook afslankprogramma bevestigt positieve resultaten
In het kader van een afslankprogramma, uitgevoerd door de Sao Paulo State University, Brasil, School voor Farmaceutische Wetenschappen, werden de effecten van dagelijkse consumptie van 100% sinaasappelsap op metabole en gezondheidsparameters bij 78 zwaarlijvige volwassenen onderzocht. Doel was om met een 12 weken durend geïndividualiseerd caloriearm dieet af te vallen. Het dieetplan was gebaseerd op de berekende dagelijkse energiebehoefte van elk individu, verminderd met 500 kcal/dag. De helft van de proefpersonen nuttigde naast het voorgeschreven dieet dagelijks een relatief grote hoeveelheid (namelijk 500 ml) sinaasappelsap, de andere helft niet.
De resultaten lieten geen verschil zien in gewicht- en vetverlies, ondanks de extra 200 kcal (incl. 46 gram natuurlijk aanwezige suikers in het sap) die dagelijks door de 100% sinaasappelgroep werd geconsumeerd. Verrassend was dat de insulinegevoeligheid, het lipidenprofiel en de ontstekingsstatus aanzienlijk verbeterden in de groep die dagelijks 100% sap consumeerde. De auteurs nemen aan dat bioactieve bestanddelen in 100% sinaasappelsap, zoals flavanonen, carotenoïden bijdroegen aan de waargenomen effecten.
[divider color=”blue” type=”solid” width=”100%” height=”1px” float=”left”][/divider]
Bronnen
1. Lee AK, Chowdhury R, Welsh JA. Sugars and adiposity: the long-term effects of consuming added and naturally occurring sugars in foods and in beverages. Obes Sci Pract. 2015;1(1):41-9
2. Murphy MM, Barrett EC, Bresnahan KA, Barraj LM. 100 % Fruit juice and measures of glucose control and insulin sensitivity: a systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. J Nutr Sci. 2017;6:e59.
3. Ribeiro C et al. (2017) Orange juice allied to a reduced-calorie diet results in weight loss and ameliorates obesity-related biomarkers: A randomized controlled trial. Nutrition 38: 13–19. Available at: http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0899-9007(17)30004-7
4. Sievenpiper JL, Tappy L, Brouns F. Fructose as a Driver of Diabetes: An Incomplete View of the Evidence. Mayo Clin Proc. 2015;90(7):984-8.
5. Xi B, Li S, Liu Z, Tian H, Yin X, Huai P, et al. Intake of fruit juice and incidence of type 2 diabetes: a systematic review and meta-analysis. PLoS One. 2014;9(3):e93471.
[divider color=”blue” type=”solid” width=”100%” height=”1px” float=”left”][/divider]
Over Fruit Juice Matters
Fruit Juice Matters is een initiatief van de Europese organisatie voor vruchtensappen (AIJN), in Nederland vertegenwoordigd door FWS (Nederlandse vereniging Frisdranken, Waters, Sappen). Het initiatief is erop gericht om wetenschappelijke kennis over vruchtensap te delen met (internationale) experts, voedingsorganisaties en geïnteresseerde consumenten en om de onderlinge dialoog daarover te stimuleren en misverstanden uit de wereld te helpen. Meer informatie over vruchtensap vindt u op www.fruitjuicematters.nl.